Главное отличие - наличие терморазрыва в профиле и энергоэффективного стеклопакета.
Тёплый витраж: сохраняет тепло, подходит для жилых помещений, уменьшает образование конденсата, обеспечивает шумоизоляцию.
Холодный витраж: используется для неотапливаемых помещений, не удерживает тепло, дешевле по стоимости.